杂炒虾仁的做法,杂炒虾仁怎么做,杂蔬炒虾仁,杂豆炒虾仁,清炒炒虾仁,杂菜炒虾仁

主料:
虾仁，200克玉米笋，100克孢子甘蓝，150克

辅料:
橄榄油适量，姜汁，1勺，料酒，1勺，盐，少许，生粉，少许，生抽，1勺，姜，2片，蒜瓣，2瓣

1.玉米笋和孢子甘蓝洗净

2.放入锅中绰水

3.捞出后切小备用

4.虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会

5.蒜和姜都切成末

6.热锅中加入适量橄露橄榄油,先把虾仁过油捞出

7.锅中留底油爆香蒜末、姜末

8.先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀

9.接着倒入炒过的虾仁

10.加点生抽翻炒均匀即可出锅装盘

前面的食材都熟了，其实也可以直接拌成沙拉吃

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